• 手機版 |
  找回密碼 ×
   
   
     

牛奶為什么不賣1L裝,賣750ml裝?_中國企業在線

字號:T|T
發布日期: 2017-10-13  來源:生意場  瀏覽次數:1514
核心提示:在鮮生賣場發現一個很有趣的現象,小包裝特別多。香蕉沒有整板賣的,都是四五根包在一起,蔬菜沒有一斤裝,多為350-400g,人們習慣一桶牛奶1L裝,而鮮生偏偏賣750ml裝。聽講了才知道,超市嚴格要求,所有生鮮商品,所有短保(質期)的商品,一律小包裝,只解決
  在鮮生賣場發現一個很有趣的現象,小包裝特別多。香蕉沒有整板賣的,都是四五根包在一起,蔬菜沒有一斤裝,多為350-400g,人們習慣一桶牛奶1L裝,而鮮生偏偏賣750ml裝。聽講了才知道,超市嚴格要求,所有生鮮商品,所有短保(質期)的商品,一律小包裝,只解決“一頓飯”的問題。

  據介紹,兩個大人一個小孩的三口之家,1L裝牛奶通常一頓喝不完,剩下一點放冰箱再喝就不是最新鮮,或者干脆倒掉,而750ml裝的牛奶,剛好夠三口之家一頓喝完,第二天盒馬APP再下單,每天都喝最新鮮的。



  小包裝除了品質新鮮,另一個好處是因為小包裝單價低,消費者對價格的敏感度下降,毛利上升。菜場買菜人們按斤或公斤計價,而盒馬因為小包裝,人們往往認為單價很便宜,其實價格不高,毛利不低,難怪盒馬很少大促銷。

  行動指南:“ 通過產品設計,把消費者對價格的關注,轉移到對新鮮度和品質的關注。”

我要評論

已有0條評論
好評
0
中評
0
差評
0
       匿名發表      (內容限1至500字)    當前已經輸入 0
双色球合买组织